Apare Publications

"PAYSAGES DE TERRASSES"

Auteurs : Régis Ambroise, Pierre Frapa, Sébastien Giorgis.

Edition : Edisud, 1993

Description :
Dans les Cévennes, la Provence, la Corse, l’arrière Pays Niçois, l’Ardèche, et plus au nord dans la vallée du Rhône, en Alsace, dans le Jura…, les coteaux ont été aménagés en terrasses. Il y a un siècle à peine, ces régions – notamment les montagnes du sud de la France – comptaient parmi les plus peuplées de notre pas.
Cet ouvrage constitue un hommage au travail savant des paysans qui ont transformé une nature parfois hostile en immenses jardins cultivés. Curieusement, les paysages de terrasses ont souffert en France d’une sorte de cécité collective, alors que dans d’autres pays (Chine, Italie,…), ils constituent une référence culturelle, souvent représentée dans les peintures, les photographies. Oubliés, ils ont été victimes d’une certaine image moderniste de l’agriculture.
Pourtant, tranquillement, sans bruit sinon sans effort, des novateurs – agriculteurs, mais aussi communes, associations, propriétaires – redonnent un avenir à de tels espaces en développant un projet global de qualité : qualité des produits, de l’accueil, de l’environnement, qualité de la vie. Agronomes, paysans, élus, trouveront rassemblés dans «Paysages de Terrasses» des informations techniques et des comptes rendus d’expériences utiles pour exercer leur activités.
Cet ouvrage s’adresse tout autant aux amateurs de paysages, aux plasticiens, aux artistes, qu’aux géographes et aux historiens, qui vivent ou aiment se promener dans ces sites particulièrement riches et complexes. Le texte, mais aussi les photos de Vincent Motte et de Raymond Sauvaire, les dessins du géographe Pierre Deffontaines et une iconographie riche et variée leur donneront les clefs pour la compréhension de ces paysages.
«Paysages de Terrasses» permet d’alimenter la réflexion actuelle sur le devenir de notre fonds culturel paysan, que l’on soit rural ou urbain.
Compte tenu des bouleversements provoqués par les évolutions des techniques, des activités, et par la désertification de nos campagnes, il est temps d’inventer une nouvelle harmonie entre agriculture, environnement, esthétique, art de vivre.

Distribution : En vente dans toutes les bonnes librairies.

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"LE GUIDE DES AIGUIERS
DU PAYS DE SAULT ET DES MONTS DE VAUCLUSE"

Auteur : Florence Dominique (APARE)

Parution : 2001

Description : "Le Guide des Aiguiers" constitue le fil d'Ariane d'une rencontre passionnante, au cìur du coin le plus mystérieux des Monts de Vaucluse, territoire insolite et souvent méconnu. La découverte des aiguiers, cet "art original des paysans" pour reprendre l'expression de Pierre Martel, vous conduit sur les traces d'une civilisation perdue de la pierre sèche et permet une approche géographique, géologique, ethnologique et historique de ce véritable sanctuaire. Nous offrons les clés d'une compréhension à celui qui accepte de se laisser guider par les itinéraires que nous proposons. Vous ne resterez pas indifférent à cette découverte : le génie des lieux finira par vous pénétrer, vous vous prendrez au jeu de l'émerveillement avec ce sentiment d'être le dernier témoin d'une époque désormais révolue, où le moindre filet d'eau faisait l'objet de l'attention des hommes.

Distribution : En vente dans les offices de tourisme et les librairies des Pays de Sault et des Monts de Vaucluse.

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"A LA DÉCOUVERTE DES PAYSAGES AGRICOLES
DE L'ARC COMTADIN"

Auteur : Mireille Gravier (CME)

Edition : un guide de découverte de 96 pages publié en partenariat avec Edisud

Parution : octobre 2002

Description : Le paysan comtadin trés tôt a su jouer avec la dureté du milieu : l'aridité estivale, les crues dévastatrices et le Mistral qui souffle prés de 130 jours par an. L'élaboration des paysages que nous avons aujourd'hui sous les yeux est le long et lent résultat de la relation des paysans avec leurs terres. Avec la diminution du nombre d'agriculteurs et les mutations profondes au sein du monde agricole depuis deux décennies, les paysages connaissent actuellement des bouleversements rapides, boisement, une multiplication des espaces bâtis... La première partie du guide vous amène à la découverte de l'histoire des paysages. La seconde aborde deux cas précis sur les territoires de Pernes les fontaines et de Caromb. La troisième est un guide de balades pour vous faire découvrir les terroirs et les paysages de l'Arc Comtadin.

Distribution : Edisud/Libraries.

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