N°1 - Jas de Pié Gros et de Perrache

Le versant sud du mont Ventoux, géant de Provence culminant à 1912 mètres,  se caractérise par sa forêt de hêtres et de cèdres et par une succession de bergeries bâties sur le territoire du village de Bedoin. En Provence, les bergeries sont désignées par le terme de « jas » qui viendrait du latin "jassium" désignant le gîte : le  lieu où l'on gîte, où l'on est couché. Aujourd’hui, on en trouve une soixantaine sur la commune (le cadastre Napoléonien n’en recensait en effet que 23) et  présentent des degrés divers de dégradation liés aux affres du  temps et à l’abandon. Situés entre 1000 et 1300 m d'altitude, ils étaient utilisés par les bergers au rythme des saisons. Construits à pierre sèche, les jas étaient généralement couverts de tuiles ou de tôles ondulées supportées par une charpente composée d'arbres de site.

Dans le cadre du programme de valorisation des bergeries du Ventoux, la commune de Bédoin confie à l’APARE depuis plusieurs années la restauration de ce patrimoine agro-pastoral. Après le jas du Mourre et le Jas des Mélettes, les deux jas concernés cette année sont ceux de Perrache et de Pié Gros, situés le long du GR 91B, de structure identique avec enclos à troupeaux, cabanon de berger et aiguier (réservoir d’eau).

Pour le jas de Pié Gros, les travaux porteront sur le débroussaillement des abords, le remaillage de la couverture et la rénovation de l'aiguier (nettoyage et réalimentation en eau depuis les gouttières de la bergerie). Pour le jas de Perrache, la principale intervention portera sur la reconstruction du parement extérieur de l'aiguier.

Intervention : consolidation des structures (murs et couvertures).

Nature de travaux : maçonnerie à pierres sèches

Hébergement : camping à Bédoin

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